- 价格小贵的无醇啤酒凭啥“蹿红” 迎合年轻人
价格小贵的无醇啤酒凭啥“蹿红”
品牌走差异化道路迎合年轻人 低酒精度满足健康、个性化饮酒需求
位于长沙五一大道附近的一家超市，市民正在挑选无醇啤酒。
盛夏已来，啤酒和烤串又占据了美食的“C位”，众多啤酒品牌也纷纷推出无醇啤酒。它是继脱因咖啡、无糖面包、低卡甜品之后，又一种被年轻人推火的新产品。
从价格上看，无醇啤酒并不可爱，其售价比普通啤酒价格贵1-2倍。即便同样是无醇啤酒，价格差距也较大，如燕京无醇啤酒330毫升24罐售价79元，而24罐的无醇白啤售价则达到了139元。目前市场上无醇啤酒消费者欢迎度如何?发展前景又如何?7月6日，记者对此进行了走访。
... 「继续阅读」- 关于啤酒的知识，看这一文就够了
一切从原料开始。啤酒由4种核心原料组成：麦芽、啤酒花、酵母和水。他们如何混搭、互补非常关键。几个世纪以来，酿酒师为凸显这些平凡原料的细微差别费尽心思。最终的成品可能是极好的啤酒，也可能是连浇花都不适合的“废水”。
啤酒制作流程示意图
麦芽——铺垫基调
大麦的蛋白质含量低、糖分含量高，不适合作人类的主食，却非常适于发酵制造酒精。为激活大麦中的各种酶，首先要制作麦芽：先将大麦用水浸泡，当蛋白质与淀粉分离时麦粒开始发芽，将发芽的大麦摊开，吸收潮湿的空气，让残留淀粉在发芽过程中分解。然后进入干燥阶段，将麦芽烘烤干，使其散发出特有的香味。最后是考验酿酒师技术的关键，持续加水研磨并搅拌麦芽，再煮沸糖化，这样便制得啤酒的前身——麦芽汁。
... 「继续阅读」- 《盛夏未来》让电音出圈，期待更多国产电影让音乐C位出道
在一场潮流音乐节上，台下的少男少女望着台上的DJ，耀眼灯光和充满节奏感的电子音乐彼此呼应……青春片《盛夏未来》中的一幕出圈了。该片从配乐乐曲、场景搭建到部分重头戏，都在向观众叙述电子音乐与电音文化。“这是我看过的第一部能把电音做这么好的青春片”“每首都想‘听歌识曲’，音乐太有记忆点了”。网友的留言证明，《盛夏未来》在影片中融入的电音元素深受大家的喜爱。
互联网时代，当下年轻人的歌单呈现前所未有的丰富多元，不仅有电子音乐，也有民乐、古典乐、摇滚乐等等。然而，国内银幕上，以音乐和音乐人作为故事主人公或者重要叙事线索的影片仍不多见。最近几年，只有《百鸟朝凤》《闪光少女》《缝纫机乐队》等影片以音乐为主线。今年暑假，《盛夏未来》票房突破三亿元，不仅给了电子音乐进行表达和获得更多被认知的机会，也让人期待未来银幕上能出现更多讲述音乐和音乐人故事的电影。
... 「继续阅读」- 热浪电音、沙滩派对、原创市集、品牌潮店……凤凰之声大剧院五周年盛典狂欢启幕
7月14日，青岛凤凰之声大剧院五周年庆祝活动正式拉开帷幕，本次周年庆以“凤凰起舞西海岸 新区精彩无限+”为主题，汇集“音乐、美食、复古、潮流IP”等众多艺术潮流元素，内容设计更加多元、更加开放、更加国际化，为游客及观众带来全新视听盛宴及多主题狂欢派对。
5限魅力 赏心悦目无处不在
周年庆第一天，大剧院人潮涌动，热闹非凡，吸引了万余名市民及游客前来参与。沙滩音乐会曼妙开场、喷泉中心舞台的PHX电音节带来阵阵热浪、街区舞台区也吸引了不少观众驻足欣赏……朝气蓬勃的青春、动听的歌声、激情四射的歌舞表演，各个年龄阶段的观众在音乐的狂欢中尽情酣畅淋漓。“太有感觉了，每年的啤酒节我都会来金沙滩游玩，大剧院的现场音乐派对太嗨了，今年体验尤其好！想休息就在旁边吃美食，赏美景，过两天还要带朋友再来玩！”市民陈女士兴奋地说道。
... 「继续阅读」- 智慧未来嘉年华暨IFC电音节全球发布会举行：6月在马銮湾音乐海岸举办
今天上午，智慧未来嘉年华暨IFC电音节全球发布会在厦门广播电视集团举行。首届IFC电音节活动定于6月15日至16日在马銮湾音乐海岸举办，并官宣了第一批艺人阵容。
智慧未来嘉年华暨IFC电音节由海沧区政府与厦门广播电视集团合作引进，厦门广播电视集团与音乐之岛（福建）文化发展有限公司联合主办。
据介绍，IFC电音节是国内全新的电音IP，活动将邀请全球顶级电子音乐制作人来厦，打造一场国际高水平电音盛会和文旅嘉年华。首届“智慧未来嘉年华暨IFC电音节”定于6月15日至16日在马銮湾音乐海岸举办，为期两天，为乐迷精心打造三大舞台，届时除了世界百大DJ排行榜上的中国面孔KAKA李奕可、Aryue郑越，还有中国台湾Trance音乐制作人 CRUBBIXZ薛蕲；同时邀请了超20组国际重磅艺人，包含近几年轰动全球的电子新秀制作人Le Youth，曾获得格莱美音乐奖的制作人Afrojack，以及在电子音乐领域拥有传奇地位的艺术家Gouryella等。目前官宣的第一批阵容包含了1组亚洲首秀，多组中国首秀，通过豪华艺人阵容和极具科技感的舞台效果，为乐迷们打造一场震撼人心的视觉盛宴。
... 「继续阅读」- 金色电音节环球行之泰国站将于7月25日开启
... 「继续阅读」- 2024年山巅之音·盛夏狂欢 —— 九宫山电音节，等你来嗨翻天！
7月15日正式入伏
入伏后，武汉和咸宁笼罩在蒸笼里
在炙烤和蒸煮的体验中
气温高涨，一路冲破39℃
夏日炎炎，何处觅清凉
别急，九宫山已备好
一场前所未有的音乐与自然的完美碰撞
“2024年山巅之音·盛夏狂欢”电音盛夏狂欢节
... 「继续阅读」- 内蒙古呼和浩特：烟花电音节点燃夏夜激情
7月12日，“小青年烟花电音节”在呼和浩特市大黑河军事文化乐园开启。本次活动中，乐队演唱、烟花秀、火凤凰表演和无人机表演轮番上演，掀起现场热潮，活动持续至7月14日。
... 「继续阅读」- 民乐团+合唱团，这场音乐节好热闹！
“洪湖水呀，浪呀嘛浪打浪啊”“亲爱的党啊，你就像妈妈一样把我培养大”“没有共产党就没有新中国”……歌声嘹亮，乐声悠扬，旋律一响，回忆满满。
日前，“夏”一个明天，共书“文”化篇章——夏朵园&富文苑音乐节活动圆满举行。现场，马桥镇富文苑江南春民乐队和夏朵文艺合唱团首次“合体演出”，呈现了一场完美的视听盛宴。
一支民乐队 演绎独特韵味
“一道道的那个山来呦，一道道水”“山丹丹的那个开花哟，红艳艳”舞台上，一阵极具地道陕北韵味的歌声，引发现场观众阵阵掌声与喝彩。
... 「继续阅读」- “集市”行乐！文明市集夏日音乐节专场热闹非凡
舞台上，民乐悠扬；舞台下，非遗体验精彩纷呈；还有小朋友喜欢的趣味钓鱼、童趣棉花糖……当邻里节与音乐节交融，连趣味都多了一些文艺范儿。近日，在徐汇苑社区举行的“展文明枫采·享美好生活”趣味游园嘉年华·枫林街道第一届社区邻里节暨新时代文明实践健康街区主题活动夏日音乐节专场，让人再度感受到徐汇区枫林街道在提升社区面貌和温度上所做的努力。
在广场正中的舞台上，上海心古典交响乐团与社区音乐爱好者齐聚一堂，从一首《甜蜜蜜》拉开序幕，紧接着《小城故事》《喜洋洋》《花好月圆》《牧羊曲》《彩云追月》等经典曲目依次上演，既有脍炙人口的古典名曲，也有现代改编的流行曲调，表演者将每一首曲子都演绎得淋漓尽致，琵琶的清脆、二胡的深沉、笛子的悠扬，三者交织在一起，形成了一幅美妙的音乐画卷。
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