- “浆水系”再上新，这次是啤酒→
“随着我们研究得越来越深入，越来越发现浆水是个宝藏，还有很多未知的菌株等待我们去开发……”8月8日上午，甘肃省营养学会益生菌与肠道健康分会成立及浆水益生菌科研成果转化发布会在兰州举行。
发布会上，兰州大学环境微生物课题组李祥锴教授团队发布了浆水酸奶、浆水啤酒、浆水百合和浆酒等益生菌产品。
“浆水是我们甘肃的传统美食，已有千年历史。我们现在仅仅开发了12种菌株，但是浆水益生菌预估在3万株，还有很多功能待开发。”李祥锴介绍，此次发布的四款新产品中，每款的浆水益生菌不同，功效也不同。
... 「继续阅读」- 第十九届太仓罗腾堡啤酒节开幕 中德友人“沉醉”夜色江南
2024第十九届太仓罗腾堡啤酒节，8日晚在“中国德企之乡”江苏太仓开幕。中德友人在富有德式韵味的罗腾堡风情街举杯畅饮、共叙情谊，“沉醉”于江南的夜色之中。
中德友人一道开怀畅饮。 太仓市委宣传部供图
自1993年第一家德企落户，太仓以独特的“自下而上”模式，吸引了超500家德企聚集，实现了从产业合作到科教、文旅、环保、公益、城市建设、社会管理等多领域、多方位的交流合作格局。2006年11月，德企伟思富奇在太仓举办了首届啤酒节，如今，啤酒节已发展为太仓对德合作最具代表性和影响力的人文交流活动之一。
... 「继续阅读」- 日均客流突破25万 市南区上街里啤酒节映射老城消费活力
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- 赛事点燃的夏季，啤酒行业没走出寒冬
今年夏天，随着欧洲杯、美洲杯、奥运会等体育赛事紧锣密鼓地密集展开，加之极端高温天气，啤酒消费市场迎来一波显著增长。调查显示，欧洲杯开赛以来，中国市场啤酒、预调配制酒销量环比分别增长了50%和42%。
然而，尽管体育赛事为啤酒市场带来了短期的繁荣，但从整体上看，中国啤酒行业的发展仍面临不少挑战：啤酒产量持续下降、企业营收困难、行业增长乏力。
立秋已过，啤酒厂商实现预期中的增长了吗？体育大年对啤酒厂商来说明明是久旱逢甘霖，今年这“体育营销大法”怎么没奏效？
... 「继续阅读」- 频繁注册啤酒类商标，洋河回应：只是知识产权战略需要
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- 青岛现存2621家啤酒相关企业 高度“内卷”倒逼创新
青岛现存2621家啤酒相关企业，数量居全国第一，其中业务与精酿啤酒相关的有808家
●水果、茶、香料、咖啡等皆与啤酒结合，西柚酸啤等众多青岛创新产品已打入全国市场
高度内卷
●一般认为国内精酿啤酒的渗透率只在2%到3%，但却吸引了5000余家企业争抢市场，堪称高度“内卷”
●啤酒巨头抢占精酿市场：青啤在全国扩张TSINGTAO1903青岛啤酒吧，百威收购了鹅岛和拳击猫等精酿品牌，嘉士伯收购京A精酿，燕京线下布局狮王精酿小酒馆
... 「继续阅读」- 兰州浆水啤酒上市
痛风人群也可适量饮用的啤酒来了！8月8日，由兰州大学环境微生物课题组李祥锴教授团队研发的浆水啤酒、浆水白酒、浆水百合和浆水酸奶2.0等四款新产品，在甘肃营养学会益生菌与肠道健康分会成立仪式暨浆水益生菌科研成果转化发布会上正式发布。
当天，甘肃营养学会益生菌与肠道健康分会揭牌。“能不能通过健康生活方式、通过我们的食物选择，来解决我们的慢病问题？我想，这就是今天成立这一分会的意义所在。”兰州大学营养与健康研究中心主任、甘肃省营养学会理事长王玉教授在分会成立仪式上如是说。该分会由兰州大学李祥锴教授担任主任委员，兰州大学第一医院医学前沿创新研究中心金卫林研究员等担任副主任委员。“浆水教授”李祥锴现为兰州大学生命科学学院教授，博士生导师；兼任中国微生物学会环境微生物专委会委员，中巴生物质能源国家联合实验室副主任，入选2021至2023年全球前2%顶尖科学家榜单。
... 「继续阅读」- 笃行三十年，嗨“啤”新世界，华润啤酒30周年艺术巡展于北京启航
与时代同向，“艺”展三十华章。8月7日，迎着嗨“啤”盛夏，以“与时同向”为主题的华润啤酒三十周年艺术展巡展，首站于北京751艺术社区盛大启幕。此次艺术展，由华润啤酒携手青年艺术100共同打造，开启一场融合时代、人文、科技等丰富元素的啤酒文化艺术盛宴，带人们穿越时间长河，一起回顾华润啤酒三十年波澜壮阔的发展脉络，共启更加辉煌的未来篇章。
30年与时同向，“艺”展人文与科技风采
作为国内啤酒行业领军者，华润啤酒始终致力于不断创新酒文化传播方式，用消费者感兴趣的方式讲述中国酒业故事，与消费者共创共鸣，展现崭新的、充满活力的中国啤酒文化与中国啤酒力量。值此30周年之际，华润啤酒以一场艺术展的方式，通过创意与艺术感十足的新颖形式，将“与时代同向”“与人文共情”“与科技创生”的企业故事进行传递，更让前来观展的人们生动了解到华润啤酒30年来勠力前行、屡创佳绩的精彩画卷。
... 「继续阅读」- 青岛啤酒获融资买入0.14亿元，近三日累计买入0.30亿元
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- 洋河股份回应进军啤酒市场：没有该计划 系知识产权战略需要
【洋河股份回应进军啤酒市场：没有该计划 系知识产权战略需要】财联社8月9日电，近期，洋河股份申请注册32类（啤酒饮料）商标事件，引起市场关注。记者查询发现，洋河股份成功注册的多个32类商标，并无推出相关产品。在洋河股份官网披露的产品信息来看，除了葡萄酒外，洋河股份尚未经营白酒外产品。那么，洋河股份为何频繁注册32类商标，是否在布局公司下一步业务转型？对此，8月9日，洋河股份相关负责人接受记者采访时表示，目前，公司没有进军啤酒的计划，这是公司知识产权战略需要，筑牢公司主要商标及关联商标品类护城河，32类啤酒类也算白酒关联类别。
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