- 啤酒飘香飞云之上！青岛西海岸金沙滩啤酒城航空主题客舱推广活动开启
啤酒狂欢至，畅饮正当时，眼下，第34届青岛国际啤酒节火热举办中，属于夏日的激情和氛围，已在空中弥漫。
近日，青岛西海岸新区文化和旅游局联合青岛航空股份有限公司，围绕“青岛啤酒节 醉美西海岸”主题，创新打造“青岛西海岸新区文旅+第34届青岛国际啤酒节”主题航班，在3架空客飞机上对青岛西海岸新区文旅资源、青岛国际啤酒节进行精准营销，利用行李舱、小桌板、客舱电视、宣传折页等载体集中推介青岛西海岸新区文旅资源和第34届青岛国际啤酒节。同时在青岛胶东国际机场候机楼值机区域铺设广告，营造从值机到客舱的全程覆盖。
... 「继续阅读」- 喜力啤酒打造创新夜间消费场景与体验，与中国球迷共享凌晨三点足球盛宴
今年欧洲冠军联赛及欧洲足球锦标赛赛事期间，喜力啤酒以“一场凌晨3点的酒吧面试”携手品牌大使荷兰球星范戴克及国内外足球名宿，联同全国多个城市的合作伙伴共同发起#3am球迷接管酒吧计划，在44.8万球迷的火热参与下，创造一场前所未有的夜间消费场景新体验，点亮了这个属于足球和啤酒的夏天。
近年，扩内需促销费稳增长是政府经济工作重要抓手之一。在此政策号召下，喜力啤酒以富有创意的内容与消费者互动，并携手终端合作伙伴打造并落地了创新夜间消费场景，在为中国球迷带来先锋的足球体验的同时，也推动了消费需求的进一步释放。
... 「继续阅读」- 1-6月新西兰葡萄酒量额双涨，过桶长相思受追捧
在2024年上半年，澳大利亚葡萄酒的回归，无疑对整个进口葡萄酒市场产生了显著的影响。随着澳大利亚葡萄酒的份额增加，进口葡萄酒的额量整体上冲，总体额同比增加20.7%，量同比增加1.84%。与此同时法国（35.8%）、智利（15.09%）、意大利（7.48%）、西班牙（3.63%）等主要进口国的额占比进一步缩水，并向澳大利亚（24.55%）聚集。
然而，新西兰葡萄酒在这一过程中表现出了令人瞩目的韧性和潜力。在2024年1-6月原瓶装葡萄酒进口额中，新西兰排名第七位，在市场份额被蚕食的大势下，仍保持额量微涨，均同比增长0.7%。
... 「继续阅读」- 白酒出口有所回落 葡萄酒出口法德增长快 茅台出海打公益和故事牌
... 「继续阅读」- 首届沈阳雪花国际啤酒节开幕 靳国卫出席 吕志成宣布开幕
8月2日晚，首届沈阳雪花国际啤酒节在沈阳K11购物艺术中心大鹏广场开幕。副省长靳国卫出席活动，市委副书记、市长吕志成宣布开幕。
... 「继续阅读」- 悬念越来越大！今晚，金沙滩啤酒城酒王争霸周赛第二场启幕
你没听错！这不是奥运赛场，而是酒王争霸赛的比赛现场。经过15天日赛激烈的角逐，“黑马”选手越来越多，“旋一个”项目甚至出现了3秒内的“逆天”成绩，本届酒王争霸赛“酒王”花落谁家的悬念也越来越大。
8月3日18:00-22:00，在金沙滩啤酒城西演艺广场，酒王争霸赛将迎来第二场周赛。
本届酒王争霸赛以“为自己干杯”的主题，除周赛和决赛外，每日18:30-21:30举办日赛，日赛成绩优异者可进入周赛比拼。
... 「继续阅读」- 2024宁乡“YEAH——夏”盛夏激情消费季暨宁乡第二届青岛啤酒节即将启动
2024宁乡“YEAH——夏”激情消费季暨宁乡第二届青岛啤酒节即将在宁乡万达广场盛大开幕！本次啤酒节将从8月8日持续至8月12日。在丰富居民文化生活的同时，打造啤酒文化、餐饮休闲娱乐、政企合作激情碰撞的新舞台，传递宁乡城市魅力，促进青岛啤酒品牌发展，搭建起促进夜经济繁荣的大舞台。
2024年宁乡青岛啤酒节的举办是青岛啤酒在湖南重点市场开拓的重要举措，青岛啤酒通过宁乡啤酒节向成为城市啤酒品牌更进一步。作为宁乡首批被引进的外地企业，此次以“啤酒节为媒”，青岛啤酒与宁乡市政府携手共绘文旅新篇章！
... 「继续阅读」- 关于啤酒的知识，看这一文就够了
一切从原料开始。啤酒由4种核心原料组成：麦芽、啤酒花、酵母和水。他们如何混搭、互补非常关键。几个世纪以来，酿酒师为凸显这些平凡原料的细微差别费尽心思。最终的成品可能是极好的啤酒，也可能是连浇花都不适合的“废水”。
啤酒制作流程示意图
麦芽——铺垫基调
大麦的蛋白质含量低、糖分含量高，不适合作人类的主食，却非常适于发酵制造酒精。为激活大麦中的各种酶，首先要制作麦芽：先将大麦用水浸泡，当蛋白质与淀粉分离时麦粒开始发芽，将发芽的大麦摊开，吸收潮湿的空气，让残留淀粉在发芽过程中分解。然后进入干燥阶段，将麦芽烘烤干，使其散发出特有的香味。最后是考验酿酒师技术的关键，持续加水研磨并搅拌麦芽，再煮沸糖化，这样便制得啤酒的前身——麦芽汁。
... 「继续阅读」- “数智”赋能国台酒，打造新质生产力，助力白酒行业高质量发展
当前，中国白酒产业正迎来一场深刻的“智变革命”，数字化、自动化、智能化技术正成为推动产业现代化转型的新引擎。在此背景下，众多酒企纷纷拥抱智能酿造技术，力求解锁新质生产力。国台酒业，作为白酒智能化酿造的先行者，早在2011年便从战略顶层布局智能酿造之路。历经长达13年的不懈探索与六次技术飞跃，国台成功构建了酱香型白酒领域内首个全链条智能化生产体系，引领行业迈入智能酿造新时代。
面对传承千年的正宗酱酒技艺，国台如何将其与智能科技深度融合，实现酿酒过程的全面智能化？又如何运用数智化手段赋能传统产业，激发新质生产力，培育出差异化竞争优势？让我们一同走进国台酒业，见证其勇于开拓、敢于创新的历程，探索智能酿造背后的品质奥秘。
... 「继续阅读」- 高端年份白酒获认证！梦之蓝手工班新品即将上市
近日，洋河股份旗下的梦之蓝手工班完成年份酒认证，梦之蓝手工班系列产品也成为首家获得“中国酒业协会”授权、由第三方监管机构“方圆标志认证集团有限公司”权威认证的中国高端年份白酒。
“酒是陈的香”，作为高品质白酒的代名词之一，年份酒凭借名酒品牌溢价、舒适的老酒口感，成为近年来高端圈层消费者的价值首选。头部白酒企业的新一轮战略博弈，也纷纷切入年份酒赛道。
白酒年份酒为什么如此受行业重视？新闯入赛道的猛将——梦之蓝手工班，又将为行业带来哪些价值赋能？
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